Nome do prato em referência à histórica Ponte luminosa Hercílio Luz! Um clássico da culinária Portuguesa...Lombo de Bacalhau (Gadus Morhua), selado em azeite de oliva extra virgem. Servido sobre cama de cebolas roxas, acompanhado de Mousseline de batatas e para finalizar, fio de azeite e poeira de azeitonas pretas.
Por Santa Marta dia em Menu
Os artigos relacionados podem te interessar:
Esse prato remete ao Sambaqui. Pasta Italiana Nero de Sépia, feita com tinta de lula, acompanhada de Camarões Rosa e...
MAIS DETALHES!
Homenageando a praia do Moçambique, esse é um prato com tendências da culinária tailandesa. Filé de Congro Rosa da...
MAIS DETALHES!
Polvo da Magia, nome em homenagem à nossa linda Ilha! O carro chefe do Bistrô Santa Marta! Tentáculos de Polvo...
MAIS DETALHES!
O nome é em referência à praia de Jurerê. o Magret de Canard é um prato típico da culinária francesa. Peito de...
MAIS DETALHES!
